紫菜蛋花汤是一种普遍的食材，它的关键原材料是松花蛋跟猪瘦肉，我们需要将稻米用清烧开以后，在将入松花蛋、猪瘦肉及其姜片、葱段等，随后将生猪肉煮开及其稻米炖烂就可以歇火了，可是要留意生猪肉最好腌渍好在添加，腌渍的生猪肉才较为有异味，并且不可以煮长时间，以防生猪肉出現衰老的状况。

提前准备食物

做这道紫菜蛋花汤需要的食物有稻米、松花蛋、生猪肉，还需要带调料有盐、姜、葱、麻椒油、生抽酱油、芝麻油这种调料。

作法流程

1，先把稻米准备好，在把稻米洗干净在水中泡个一个半多钟头，煮的情况下稻米更非常容易的炖烂。在把准备好的姜洗干净，切成细丝预留着。在把葱洗干净，切割成碎屑。把切完的姜和葱放进碗中预留着。