5、生日蛋糕没熟就开启，也非常容易收缩。生日蛋糕搞好后要立刻拿出来脱模。

电饭煲蒸蛋糕做法

原材料：生鸡蛋3个、小麦面粉、牛乳、糖、盐、油

作法：1、将鸡蛋黄和蛋清分离，最先在鸡蛋清的碗中放一点盐，它是以便更非常容易将蛋清打发，另一个功效便是提升糖度，接下去再放一勺白砂糖，就用家中喝粥用的汤勺就可以。接着就是举起电动打蛋器拼了命的，顺时针打，打进色调泛白，都是沫子的情况下，再加一勺白砂糖。到弄成那样，如何辨别是不是打的及时呢？有一个方法：便是将碗脱模，做好的蛋白质也不会滑掉，就表明你的时间来到

2、打鸡蛋黄。在碗里放进一茶匙白砂糖，3勺堆的尖长的小麦面粉，6平勺牛乳，沿着方位搅拌均匀。将面疙瘩一个个的挤扁，搅拌均匀。

3、在鸡蛋黄糊的碗里添加做好的鸡蛋清，留意：不必一次添加，要分2次或三次添加，搅拌均匀。也要留意的是，拌和的情况下，不必像打发蛋清一样顺时针方向拌和。