腰花是我们猪的人体内脏，它具有有补肾固精的功效，能够 治肾虚腰酸腿软的病症，并且腰花能够 制做多种多样特色美食，例如爆炒腰花或是腰花汤等，我们能够 依据自身的口感去制做腰花。川香爆炒腰花的制做需要运用到蒜头、生抽及其麻椒等，随后在将腰花开展油爆5分鐘上下就可以起锅了。

方式一

食物：

主要材料：猪腰子(350克)

辅材：荸荠(70克)

调味品：小葱(10克)蒜头(10克)姜（10克）生抽(10克)白糖(5克)白米醋(10克)木薯淀粉(豇豆)(5克)白胡椒粉(2克)芝麻油(5克)麻椒(2克)食用油(40克)