最后一步，待烧开后，转至文火，放盐开展调料。

一碗当归羊肉汤就是这样轻松拿下，沒有一切烹制基本的你还可以变为大厨师，试着做一下。说到川芎，经常不可或缺黄芩，想做到益气补血的功效，也何不在当归羊肉汤中放几块黄芩。假如你要主要补气血得话，黄芩的份量相比川芎多一点，为2:1的占比。

作法尽管简易，但一定要留意挑选新鮮的牛肉，在原材料提前准备全过程中也要反复将牛肉清理干净，以防影响口味。牛肉当归汤有多种多样作法，但都如出一辙，每一个人都能够依据自身的要求添加相对的原材料，有些人喜爱加大枣和枸杞子，也是很非常好的挑选。

当归羊肉汤的服用忌讳

当归羊肉汤尽管滋补养生美味可口，但并不是每个人都合适食用。因为牛肉归属于腥臊发性食物，有可能使旧疾复发，因此对身患皮肤病、过敏性哮喘及其一些肿瘤的患者，最好是不必服用；此外平常怕冷、易上火、口腔溃疡、手足心热的人也不适合这款汤。总得来说，绝大多数人是能够 食用这款汤的，尤其是体质虚寒及到了年龄的老年人，能够 常饮，但要防止容易上火。躁热身体素质的人不强烈推荐食用此汤哦。