当归羊肉汤是一种补气补血及其散寒祛湿的食物，合适我们在冬季的情况下食用，我们能够 将牛肉清理干净以后，再添加川芎及其姜片等食物一起煲汤，可是要留意内火旺的朋友是不可以食用当归羊肉汤的，并且过敏性哮喘及其皮肤病的病人是不可以食用当归羊肉汤的，还需要不可以食用过多，以防出現容易上火的状况。

当归羊肉汤的作法

当归羊肉汤美味爽口，要是简易的三步，你也能够 制成一碗滋补养生靓汤。

原材料：牛肉500克、川芎20克、姜30克、食用盐3克、冷水2000毫

第一步，将牛肉放入备山泉水的锅中绰水，焯去牛肉的血沫；

第二步，绰水结束，将牛肉捞出用冷水清洗干净，随后将全部原材料倒进锅中，添加2000ml的水，开到火灾，烧开；