怎么做肉丸子嫩窍门
发布时间：2021-11-18 9:27:53
6.先放入鸡蛋清在猪肉丸中拌和，搅拌均匀后，在添加适量木薯淀粉在猪肉丸中，能够 让猪肉丸吃着更嫩，并且不容易散。
7.做肉丸或虾丸最避讳的便是一会顺时针方向拌和，一会反方向，应该始终坚持一个方位开展拌和，要不然猪肉丸会散的。
猪肉丸子作法
食物
肉馅500g、盐、小葱、五香粉、生鸡蛋、小麦面粉、木薯淀粉、午餐肉罐头调味品适当、姜蓉适当
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