小麦面粉放了一年还能吃吗?

常温状态,小麦面粉的保存期应当在3月到12月都是有。时节和包装方式不一样,保存期也会相对性的增加或者减少,南方天气比较价格湿冷,最好是存储在相对性荫凉干躁的地区,北方地区相对性好点,要是不放到溫度高的地区就可以了。因此放了一年的小麦面粉沒有显著的长霉与生虫变黄,并且没什么臭味得话理论上是可以服用的,但是终究时间长了,小麦面粉营养元素的成份就越低,因此還是不要吃为宜。

小麦面粉有哪些营养元素?

1、维他命。麦子中原本带有较多的B族维生素,但绝大多数在胎芽、糊粉层和表皮层中,麦子历经石碾子研磨,高精密的小麦面粉,维他命成分高些。

2、矿物。小麦面粉中的矿物,关键有磷、钾、镁、钙、钠、铁、铜等原素。各种各样原素以碳酸盐的方式存有于小麦面粉中。

3、碳水化合物化合物。这些营养成分关键存有于麦粒的胚乳里,也就是特制小麦面粉。