因为用的生鸡蛋尺寸不一样，在加牛乳的情况下，要分数次添加，讨厌用牛奶和面的，还可以把牛乳换为温开水，或生鸡蛋。

3、把光洁的面糊，放到溫暖的发醇1.5—2倍大，掀开面糊有蜂巢状表明已发醇好啦。

4、把发醇好的面糊，倒在砧板上，先用力由性格外向内，充足的捏揉面糊排气管，再把揉好的面，分为尺寸匀称的面剂，(要充足的多揉几回，那样做出去的饼更为的美味)

5、把搓成环形的面剂，用擀杖擀碾成饼形，或用力立即轻按成饼形还可以，再度盖上保鲜袋，饧至20分钟。

6、电饼铛提早加热，放入饧至好的混沌皮，盖上外盖，烙至一面定形后，再翻另一面(在拿混沌皮的情况下要慢一点，避免把混沌皮弄形变)

7、烙至饼的双面金黄色凸起，起锅就可以。

8、外脆里嫩，比吐司面包也要美味，作法也要简易的饼就搞好啦!