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毛豆的营养价值及功效与作用

发布时间:2021-11-18 9:26:37

5、改进脂质代谢

黄豆中脂类成分高过一般蔬菜水果,可是其关键以脂肪酸和a亚麻酸等不饱和脂肪主导,能够 改进身体脂质代谢,减少甘油三酯和胆固醇成分。

6、改进智商

黄豆中带有脑部发育必不可少的大豆卵磷脂,能够 协助改进人的大脑记忆能力,提升智商水准。

营养成分

黄豆既含有天然植物蛋白,又有十分高的钾、镁元素成分,维生素B族和膳食纤维素非常丰富多彩,另外还带有皂甙、植酸、低聚木糖等健康保健成份。

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