鱼排是很多小孩子喜欢的美味可口，由于鱼排炸过以后味儿是较为浓醇的，因此许多 小孩子较为喜欢。父母要想制做简单的鱼排，实际上目前市面上也是有现有的鱼排，选购回家能够 立即开展制做的，可是假如要想吃得身心健康一些的，还可以亲自动手制做鱼排的，那样的味儿也是十分非常好。

1、香煎鱼排的作法流程一

原材料:龙利鱼柳2条,吐司面包糖适当,素油适当,番茄沙司1小碟

作法:鱼柳如果是冷冻的就放冰箱冷藏室彻底解除冻结后清洗干净,挤干不必要的水分。切成片备用。把鱼肉一一沾上香炸粉,静放半小时,使香炸粉消化吸收鱼类中的水分更为密不可分地粘着在鱼肉上,防止油炸情况下香炸粉摆脱过多,还可以相对性少消化吸收些油分。锅烧热后转低火,添加素油。比烧菜情况下多一点点,维持低火煎至鱼肉双面金黄色就可以。趁着热用番茄沙司佐食口味最好。

小技巧:放冷了之后用电烤箱加温就修复口感,不宜微波炉加热会热。