梅干菜炖豆腐
发布时间：2021-11-18 9:25:26
豆腐的营养使用价值
营养成分作用：
水豆腐所含营养成分极高，不但带有维他命、蛋黄素、维生素b3等微量元素，还带有镁、铁、钾、等矿物质原素。高碳水化合物和高蛋白食物成分使水豆腐变成非常好的谷类补充食品。此外，水豆腐带有很多的不饱和脂肪，可以让豆腐的消化吸收消化率可以做到95%以上。现代科学证实，水豆腐对牙、骨骼的发肓有一定推动作用，还可提升血液中铁集团的成分。中医学觉得，水豆腐为清热解毒健康养生食品，常吃可具有清热解毒润肺、生津解渴、清理胃肠等功效。
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