煎刀鱼怎么不粘锅不碎
发布时间：2021-11-18 9:25:06
小提示：
1、放米酒、白胡椒粉、姜全是以便除腥。鱼皮子里的灰黑色肌肉筋膜一定要清除干净，也是以便除掉腥味儿。
2、很多人喜爱煎鱼的情况下蘸厚厚的的面浆，厚厚的的面浆非常去油，我不会建议那么做。
3、略微蘸一点小麦面粉，煎出的鱼外酥里嫩，觉得吃着很舒服，并且不碎不皮破，色香味俱全好。
刀鱼的营养使用价值及作用：
1、每100克目鱼含蛋白18.4克，人体脂肪4.6克,还带有磷、铁、钙、锌、镁及其维生素D、B1、B2等多种多样营养元素。
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