12)放进能够 冷藏的器皿内，放冰箱冷冻室13)每过一小时取出拌和一次，拌和三四次就可以14)提前准备鸡蛋卷原材料：无盐黄油、鸡蛋清、白砂糖、低筋粉15)蛋白质放糖搅拌匀称，

16)添加溶化的无盐黄油搅拌，筛入低筋粉17)用刮板切拌匀称18)炒菜锅加温，倒进少量面浆，晃动匀称，文火加温19)一面完善后翻过来，直到鸡蛋饼有一定强度后，趁热定型20)凉了后就太脆21)挖入冰激凌。

二、火龙果棒冰

食物：红肉火龙果瓜瓤400g、白砂糖150g、水600ML、吉士粉15g

用时：提前准备時间10-20分钟、制做時间10-20分钟

作法