作用：适用漫性支气管炎。能够 减少血液中的胆固醇，进而能够 合理的调整血糖，有益于血液的循环系统，能够 预防心脑血管病症。

2、砂锅鸡脯猴头菇

制作方法：将发制猴头菇挤干水，切一片;鸡脯肉切割成块;

瑶柱去筋，清洗;香肠切一片;毛笋用刀拍松，切割成块;豆腐皮清洗，切割成段。将豆腐皮、毛笋、瑶柱各自仆人沸水锅中氽透捞起来，放人砂锅内烧开，加猪板油，烧至六成热时。放入猴头菇片、鸡脯肉块、火腿片，锅上灶火，添加葱、姜、米酒、食盐、白汤，炖至鸡脯肉酥烂，起锅就可以。

作用：能够 加速胃肠的肠蠕动，进而可以合理的，避免消化不良，还可以降低口腔中病菌的造成。也有一定的养颜美容的功效。

3、川香猴头菇

制作方法：猴头菇除掉老根，添加米酒、上汤后，入笼蒸约20分钟取下，控干水份;窝笋削皮清洗，切割成棱形片;酸辣椒剁细。炒菜锅置火上，放进油脂精炼烧开，放入窝笋片炒过，加入食盐、鸡精，出锅装进盘里铺底。净锅重容易上火，放进油脂精炼、化动物油烧开，放入蕃薯粉、蒜片、酸辣椒炒出香味优异，掺加上汤，加入食盐、米酒、白砂糖、生抽等，放进猴头菇，加入醋、鸡精，用芡粉勾二流芡，撒进葱段即成。