汤煮好来，出来提前准备面。锅中放进适当的冷水

3.将高粱面盛入网许可证筛中，右手握网筛，左手握木筷或擀面棍，将高粱米面粉筛入水里，左手紧握木筷或擀面棍，顺时针迅速的拌和小麦面粉

4.直至锅中的水由稀变稠，就千万别撒粉剂了，这时候用筷子不断的拌和面浆，搅啊搅，搅啊搅，粘稠的面浆不断地冒着热流，不知不觉底锅会出现热泡凸起来，炸得老高，溅到手里很烫。能够 用筷子把面浆夹起

5.随后轻轻地往锅中放少量凉水，盖上盖子，让面疙瘩汤在水蒸气的蒸制下烂熟。三四分钟后，扯开盖子，锅中的水已挥发得寥寥无几，再适度地将面疙瘩汤拌和两下，面浆就搞好了。

什么样的人不能吃高粱米

那有哪些人是不能吃高粱米的呢?