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栗子的营养价值与功效

发布时间:2021-11-18 9:23:56

原材料:仔鸡脯肉500克,栗子400克,生姜片、葱节、生抽各10克,麻椒10粒,食盐2克,鸡精l克,熟指油50克,克椒面1克。

作法:将小鸡崽去棒骨,切割成2立方分米的丁。栗子带壳切割成十字口,侵泡于沸水中、去壳削皮。炒放置灶火上,下猪板油烧至热时,添加栗子炸成淡黄色捞出。沥去油炸,锅内留油80克,放进鸡脯肉、生姜片炒干水份,即下酸菜鱼火锅、葱节、麻椒、生抽,煮沸后30分钟、放进栗子烧至鸡脯肉烂熟,栗子软嫩,汁浓。

作用:益肾脏、补脾胃,润皮肤,养容貌。

2、栗子核桃粥

原材料:栗子50克,核桃肉50克,稻米100克。盐3克,鸡精粉1克。

作法:将栗子切割成粒,核桃肉切割成粒,稻米用冷水清洗。随后取煲一个,引入适当冷水,用中火烤开,放入稻米,改文火煲至米盛开。最终添加栗子、核桃肉,再煲20分钟,加入盐、鸡精粉推匀就可以。

作用:对怀孕早期因脾肾不够引发的阴道流血、耳鸣头晕、小便频繁等症有非常好的饮食疗法功效。

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