板栗让大家欲罢不能，尤其是糖炒栗子也是大家喜爱的零食，板栗能够 健脾健胃消食、活血化瘀消肿、补肾壮阳等，并且板栗还能够用于烧菜和粥，味儿也十分的柔美。可是在吃栗子的情况下要掌握清晰不可以和什么食物一起吃，不然乱吃东西会导致胃肠的不适感，另外糖尿病和便秘的人必须少吃栗子，对自身的病况是沒有协助，食材吃正确了对身心健康是很有益处的。

板栗的营养成分与作用：

1、养血健脾、健胃消食厚肠

板栗是碳水化合物化合物成分较高的坚果种类，能提供身体较多的能源，并能协助脂肪分解。确保机体基本营养元素供应，有“铁杆庄稼”、“木本谷物”之称，具备健脾补血脾，厚补肠胃的功效。

2、预防心血管疾病

板栗中带有丰富多彩的不饱和脂肪、多种营养元素和矿物，可合理地防止和医治高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病，有利于身体健康。