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怎样炖鸡蛋羹比较嫩

发布时间:2021-11-18 9:23:38

1、生鸡蛋打撒后,加适当的盐搅拌均匀,随后再添加凉开水,充足搅拌匀称。

2、用细网将鸡蛋液过虑到小盘子中。

3、用汤勺去掉白沫子,随后盖上锡纸或是菜盘。

4、放进笼屉,盖上盖子,水开后记时,蒸10分钟上下就可以。

5、在蒸熟的鸡蛋羹上淋一勺子生抽酱油,一勺子芝麻油,就可以开吃啦。

为什么做的蛋羹呈蜂巢状

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