二、椰子炖蛋

1、椰肉平常还能够炖蛋吃，在制做时需要提前准备一个详细的椰子鞋，把它打孔之后取下里边的椰子汁放到一边预留。接着把椰子鞋打开表盖，再提前准备三到四个生鸡蛋及其适当的牛乳。

2、把生鸡蛋磕开打撒，放进适当的牛乳与白砂糖再度调均匀，让白砂糖所有化掉，放到碗中静放二十分钟。再提前准备适当的枸杞清洗，把调准的鸡蛋液倒进到解决好的椰子鞋中，让它与椰肉亲近，在锅中烧开加温之后把椰子鞋下锅隔水蒸三十分钟，最终放上枸杞子装饰设计，这时候椰奶浓厚的椰子炖蛋也就搞好能够 取下服用了。