冬天吃羊肉喝羊汤十分滋补养生人体，羊肉的吃法比较多，山药炖羊排是冬天的一款滋补养生人体的养生药膳，服用后对身心健康非常有益处，但是山药炖羊排在炖的情况下，是注重具体方法的，假如烧煮的方式有误，非常容易造成做出去的山药炖羊排味儿非常不好吃，有一股羊膻味，十分影响口味。

山药炖羊排的粉丝的做法

原材料：

烤羊排1块约1Kg，铁棍山药约800克，葱段、生姜、米酒、花椒粒、白胡椒粉、盐适量。

作法流程：

1、烤羊排斩成一小块后清洗干净，再用冷水侵泡2到3钟头上下，期内多换几回冷水，把烤羊排中的鲜血等脏东西尽可能都泡出去。