怎么做羊杂汤才好吃
发布时间：2021-11-18 9:21:52
（1）将鲜羊肝、肚、心、脊梁骨、肺用清小水泡净鲜血
（2） 放进开水锅氽一水捞出清洗
（3）萝卜削皮清洗改变成长4.5公分、宽2公分、厚0.5公分的片备用
（4）锅清洗置灶火上，掺加冷水放入鲜羊肝、肚、心、脊梁骨、肺，烧滚后拨通白沫子
（5）下米酒、姜、葱、白胡椒粉、麻椒，烧至原材料六成熟时捞出改为片;
（6）随后再次盛下锅内，下萝卜烧至粑时出锅，盛入器皿内
（7）上菜时汤里加鸡精、盐，另备芝麻油豆瓣电影味碟，香莱碟上菜就可以。
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