肉夹馍是发面还是死面
发布时间：2021-11-18 9:21:19
在发好的面团入添加剩下的小麦面粉，揉匀称后醒10分钟，分为均值的8份，卷圆后擀成小饼再静放10分钟。
炒菜锅不加点油烧开后，将小饼胚放进锅中，煎至两面淡黄就可以盛出，用水果刀从边沿割开，填写五花肉内陷就可以。
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