炖猪骨头的家常做法
发布时间：2021-11-18 9:21:04
猪骨头(扇骨、筒子骨或脊梁骨)、水豆腐、介菜、虾米音乐、枸杞子、盐、生抽、热锅冷油或辣酱油。
作法：
1、介菜清洗切条，水豆腐清洗切一小块，枸杞子以冷水浸湿预留；
2、猪骨头清洗斩块，焯水预留，沸腾煮沸水，下猪骨头、虾米音乐、枸杞子猛火滚三十分钟；
3、随后以温火煮一小时，下介菜、水豆腐烧开，调料就可以。服用时拌以生抽、热锅冷油或辣酱油。
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