鱼鳞中带有许多 的胶原蛋白粉，这类蛋白身体中也带有，大多数存有与皮肤中，具备提高皮肤延展性的作用，尤其是制成鱼鳞冻，十分合适年青女士服用。

改进记忆能力

鱼鳞中带有许多 抗氧化物质，有协助机体消除身体氧自由基的功效，降低氧自由基对机体的损害，尤其是在其中的不饱和脂肪，不仅能降低胆固醇，还可减轻中枢神经的衰退，对老人十分有利，可改进记忆能力。

补钙补锌

鱼鳞中带有许多 的优质蛋白质，在服用以后可具有补钙补锌的作用，但这类吃法最好煮鱼鳞汤和鱼鳞冻，优质蛋白质融解较多，身体消化吸收不错，合适青春发育期和老人服用，可推动发肓和防止骨质疏松症。

提高免疫力