2)这个时候把红花、黑木耳用温开水侵泡，清洗

3)把煮好的肉捞起来切成片准用，把煮骨头汤里的东西捞干净

4)开枪做上汤，把切完的小肉、清洗的红花、黑木耳一起放入锅中，一定得用原汤不必另放水，这个时候放生抽找色彩咸度就可以了

5)开两开后，飞个机鸡蛋汤，最终用木薯淀粉勾一下汁就可以

6)把面煮好，用冷水过一下，把热忽忽的卤浇在已过水的凉表面，吃的

并且这一炝锅面至始至终就不放一滴油，因此有些人感觉沒有油不太好，便会在最终来一个倒炝锅，另起一个锅点上火烤点油放入麻椒，随后把这个麻椒油到在搞好的卤上，那样看起来会明亮许多，但我不太喜欢那样做，由于我认为油越低就越好