作法：在锅中添加一两碗冷水，开启火门。将虾米皮和海菜放进锅内，东瓜、丝瓜、西红柿或西兰花，家里有什么菜，依据自身爱好，随便放一两样。假如午饭蛋白质吃得少，能够将一个鸡蛋绞碎，甩下锅中。

提醒：虾米皮、海菜含有优质蛋白质，常常服用，针对防止钙的缺失很有协助。但做这种菜式时，留意尽量避免加点油，如做木樨肉需要炒3次，能够待丝袜高跟鞋起锅时，将锅中剩余的一点油烧开，再炒木耳等。

3、晚饭：皮蛋嫩豆腐

原材料：北豆腐250克、无铅皮蛋1个。

作法：将北豆腐用水果刀划为格子，放进微波炉加热中火灾加温3分鐘取下，撒上剁碎的松花蛋，浇上生抽酱油、芝麻油就可以。

提醒：这家常小菜味儿芳香，含钙高，并且作法简易。