牛奶鸡蛋酵母菌是能够 用于制作油条的，最先大伙儿要将牛乳跟发酵粉混和匀称，随后在将生鸡蛋打进溶液里边搅拌均匀，在将小麦面粉跟溶液混和在一起揉面，揉面后的面糊开展醒发，醒发好切割成小面糊，最终在小面糊放入加温的锅中里边开展煎炸，直至炸油条变为橙黄色就可以捞起来淋油服用了。

原材料：

小麦面粉380克，牛乳200克，生鸡蛋55克，盐3克，安琪酵母粉6克，食用油30克。

作法流程：

1、先把牛乳和发酵粉混和匀称，在室内温度下置放一段時间让酵母菌充足激话(如果你见到牛乳表层有很多汽泡出去，就表明酵母菌早已被激话了)。

2、把生鸡蛋磕入牛乳和酵母菌的溶液中，搅拌均匀后再添加30克食用油，再度搅拌均匀后添加小麦面粉和盐，搓成面糊。