洗好的面筋要加酵母吗
发布时间：2021-11-18 9:18:28
1、将水面筋用力掰成一小块,放进冷水中泡2钟头,韭菜苔修边成丝预留。
2、大火烧开煮锅中的水,放进泡好的面条,煮5分鐘捞出,控干水份预留。
3、取一只碗倒进镇江香醋、白糖搅均,调成糖醋汁。
4、大火烧热炒菜锅中的油至八成热,先倒进韭菜苔丝,炒成香气,倒进面条,快炒1分鐘,浇上糖醋汁,加入盐,迅速煸炒着色进味就可以起锅。
面筋烧白菜
1、全部食物。
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