玉米面窝头不是需要放发酵粉的，由于棒子面跟小麦面粉是不一样的，不需要开展醒面的流程，并且玉米面窝头的膨松性不是高的，大伙儿要是将玉米面粉、黄豆面及其牛乳混和匀称后开展揉面，在将面糊放到锅里边煮熟就可以了。假如大伙儿较为喜欢吃玉米面窝头，大伙儿能够 来学习培训蒸玉米面窝头的做法。

不需要。棒子面和豆面的特性和面粉是不一样的，小麦面粉仅有根据发醇才可以里边含的麦芽糖浆的成份变换回来，而棒子面和豆面则不需要。

棒子面窝头的做法

玉米面窝头通道粗壮的的，细嚼却又满嘴香味，入胃以后心连心都跟随安稳。杂粮窝窝头，在其中的甲基纤维素成分很高，具备刺激性肠胃肠蠕动、加快排泄物代谢的特点，可预防便秘、肠炎、直肠癌等。在其中带有的食用油，更能减少血细胞胆固醇，防止高血压和冠心病的产生。想要知道棒子面窝头的做法吗？

原材料：棒子面200克、黄豆面50克、调味品牛乳适当、白砂糖20克、厨房用品炒锅。

1、提前准备棒子面和黄豆面，添加适量白砂糖搅拌均匀，喜爱特甜的多的点。