酵母菌蒸馍头的作法是非常简单的，最先要提前准备馍头需要的原材料，采用的原材料有发酵粉、小麦面粉及其食用盐，将小麦面粉跟发酵粉依照一定的占比混和匀称，随后用温开水开展揉面，在将面糊揉20分钟上下，最终在将面糊切割成一小块后放入锅里边蒸30分钟上下就可以起锅服用了，喜欢吃馍头的盆友，能够 学习培训酵母菌蒸馍头的流程。

怎样用酵母发面？­

­1、按表明使用量，冬季可稍多一些。­

­2、酵母菌放进碗内，加一勺子白砂糖，用温开水化掉。倒进小麦面粉中揉匀，面稍软些。盖湿抹布放溫暖处静放。等容积增大，面中有很多气泡时就可以干了。­

­3、搞好馍馍后盖板上干纯棉毛巾，静放20分钟。­

­4、水开入炒锅，火灾蒸15分鐘--20分钟。­