坚信很多人对乌麦这类食材并不生疏，它是街坊四邻都钟爱且善于接纳的一种食材，可是乌麦尽管美味，但不建议过多的服用。荞面碗托也是近些年大家十分钟爱的一种食材，很多人尝到以后一直惦记着回家了自己做。它的作法非常简单，下边我们就来掌握下荞面碗托的具体方法。

作法

1、荞面中添加盐、五香粉。

2、冷水揉面，会觉得面糊居然由硬渐渐地和软（忽视我的胖手粗手臂吧）。

3、随后再用冷水把面糊渐渐地羼开（书面语言便是稀释液开），稀释液到用筷子挑动后能产生持续线的液体面浆。母亲说，干万不得不揉面立即搅拌成面浆，那般碗托吃起來不劲道。

4、把面浆舀入盘里，自然碗托应该是放进碗里，但是那般费液化气