在民俗，许多动物与植物全是能做为中药材来医治疾患的。蝗虫是一种群居动物，它的繁殖工作能力很强，生存条件较为湿冷，活力很坚强不屈。早在古医书上面有记述注明，蝗虫是能够 医治孩子咳嗽、气管炎、喉咙红肿等病症，并且也有减肥瘦身、减少血压、胆固醇的作用。因此 ，很多人会疑虑，蝗虫究竟能不能吃？

蝗虫能吃吗？

蝗虫能吃。蝗虫不仅营养元素成分有效，并且人体脂肪和胆固醇的成分小于畜、禽产品类，是肥胖症、高血压、心血管疾病病人的理想化食品，在我国许多地区有食蝗虫的习惯性，非常是天津人最喜欢吃油炸蝗虫，java、毛里求斯、留尼汪等岛住户喜吃油炸蝗虫。如今许多公司也把蝗虫制成水果罐头售卖，一些餐饮店也是有蝗虫特色餐馆，

蝗虫的营养成分

1、蝗虫含丰富多彩的甲壳素：营养学家科学研究觉得：甲壳素被称作继蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物、维他命、矿物以后的身体第六大性命因素，甲壳素可上升血液的PH值，改进身体酸碱性自然环境，可清晰氧自由基，抑止过氧化物对身体组织体细胞的危害，活性体细胞，防衰老，能使身体内毒素足以清除，做到美容养颜的作用（日本国将甲壳素做为废水处理的一种中药制剂）。因而，甲壳素被营养成分专家预测为21新世纪人类的最终至宝。