炒杂酱的做法与配料
发布时间：2021-11-18 9:17:58
4.添加老干妈豆豉酱，加入生抽酱油，酱油，白砂糖炒匀后煮5-6分鐘
5.撒进白芝麻和碎花生，熄火，炒匀就可以
嗜辣族家里必需的一种酱——香辣牛肉酱
主要材料：牛羊肉
调料：八角、八角茴香、麻椒、姜片、蒜头、辣椒面、黄豆酱、生抽酱油、香油、米酒、白砂糖、橘子皮少量
1.牛羊肉去净肌肉筋膜，切碎成末，添加适量的香油、米酒、少量白砂糖，翻拌后腌渍20分钟;姜片与蒜头剁碎成末，橘子皮也剁碎
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