平常用带壳的干虾熬粥时除开需要提前准备二百克干虾之外，也要提前准备适当的稻米和姜及其莴笋与香莱，此外食盐和味精及其动物油还要适当提前准备一些。准备好之后要把芹菜和香菜清洗之后切割成粉末。

3、带壳干虾熬粥的流程

把锅中加水把准备好的稻米用冷水淘净之后下锅煮，姜片切割成块状，把带壳干虾解决好，等锅中的粥煮到八成熟时，添加姜片和干虾一起煮，煮到粥软糯细嫩之后添加莴笋末和香莱末再添加食盐与味精调料，最终添加小量动物油调均匀之后就能起锅，这时候自做的干虾小米粥也就搞好能够 服用了。