春饼配菜的作法

肉炒酸菜粉儿

作法：选有一点点儿肥的生猪肉切条预留；泡菜一片片切条，过冷水后排出大多数的水份预留；粉絲用冷小水泡一个小时，裁成三寸长段预留；葱段、生姜沫，花椒粉、生抽、盐。

炒菜锅置火炉上，开火灾加几大饭勺菜籽油，油烧之后丝袜高跟鞋拌炒掉色，加葱段、生姜沫，一点点儿花椒粉、生抽两饭勺、盐少量，拌炒两下香气出来，下泡菜丝拌炒三分钟，加老母鸡汤水小半碗，再拌炒一会儿，这时候能下泡好的粉絲了，炒上两下就可摆盘了。

丝袜高跟鞋炒豆芽

作法：买来的豆芽菜摘下两边的豆瓣电影和须根，凉水冲干净沥干水份预留；猪瘦肉切条，用米酒、淡生抽和水淀粉提早拌腌十五分钟至三十分钟；葱段、生姜沫，花椒粉、盐。炒菜锅置火炉上，开火灾，油湿热下丝袜高跟鞋拌炒掉色，加葱段、生姜沫，一点点儿花椒粉、炒两下就放进控干水的黄豆芽，加小半茶勺盐，拌炒两下就可起锅了。

韭菜炒鸡蛋