马铃薯应当在许多人的心中之中都占有着十分关键的部位，由于马铃薯做为一种木薯淀粉成分相对性较高的食材，能够将马铃薯制做出各种各样不一样的特色美食。比如相对性比较普遍的就会有炒土豆丝，狼牙土豆及其土豆丝饼等。而红烧土豆块也是许多人钟爱的一道菜式，今日就一起来学习培训有关红烧土豆块的纯正作法。

原材料:

植物油、麻椒、朝天椒、蒜、姜、马铃薯、盐、酱油、老冰糖、水

作法:

1、蒜切末，姜切条，马铃薯清洗切滚刀块 。

2、热锅凉油，放麻椒、朝天椒（依自身的口感轻和重放）、蒜泥、姜片进行爆香。