鸵鸟蛋坚信绝大多数全是沒有吃过，实际上这和一般的生鸡蛋全是一样的食用方法，要是是将鸵鸟蛋放进到冷水里边煮开后就可以服用，沒有较为独特的作法，如果是感觉味儿太过度简单的状况下能够在上面放进一些番茄沙司，或是是黄奶油，就可以让味儿越来越更为美味，或是是可以用煎炸和煎的方式 来制做。

吃鸵蛋也和多吃鸡蛋一样，烹蛋法能够五花八门。曾在非州吃过鸵鸟蛋的洋鬼子还是知道又煎又炒，若是落在中国人的手上，烹鸵鸟蛋的花式毫无疑问大量。

鸵蛋能够放到水里煮熟了吃，或是涂上黄奶油、番茄沙司，而他的一些我国盆友，则喜爱沾香油来吃。还能够制做三色鸵鸟蛋饼:

1. 各自在西兰花碎、马铃薯碎和蓝鳍金枪鱼中添加鸵鸟蛋液和适当盐，调为汁。

2. 炒菜锅中放进适当食用油，用圆葱丁炝锅后，三种蛋汁各自淋下锅中，摊成鸡蛋饼，将三张鸡蛋饼摞在一起。

3.吃时切割成三角状就可以。