1、出示人体基础代谢需要的碳水化合物。乳清蛋白中带有身体需要的所有必须氨基酸类型，并且碳水化合物占比构造层面，及其在作用特点上与人乳都类似。β-乳血蛋白、α-乳人体白蛋白分别是支链氨基酸和必须氨基酸的很好来源于。

2、协助健全人体免疫系统作用，增加抵抗力。人免疫球蛋白和乳铁蛋白具备免疫力特异性和抗氧化能力，可以详细地进到近端结肠，具有维护结肠黏膜的作用，解决或抑止病菌，增强免疫力。

3、调整身体的水份、电解质平衡，提高机体缓解疲劳工作能力。

二、吃乳清蛋白的益处

1、在各种各样蛋白中，乳清蛋白的营养成分是最大的。一般而言，必须氨基酸类型和成分齐备并能出示身体需要的蛋白能够称之为蛋白质食物，也叫彻底蛋白。

2、乳清蛋白容易被消化，奶水中乳清蛋白含60%，乳清蛋白含40%.此外，乳清中含有胱胺酸和蛋氨酸，他们能保持人体内抗氧剂的水准。也有很多试验科学研究都证实，服食乳清蛋白糖蜜发酵液能推动细胞免疫和免疫细胞，刺激性人体免疫系统，阻拦有机化学引起性癌症的产生。因此 乳清蛋白也是一种很好的提高免疫力的蛋白质。