多吃蔬菜和新鲜水果。食用油宜用大豆油、食用油、菜籽油、色拉油等。蛋白质的摄取以肥肉主导，如家禽类、有鳞鱼等。饱饿适当，每顿饭进餐量下列一餐用餐前三十分钟有饥饿的感觉为度，有的权威专家建议以6~7成饱为度。

(1)低热量饮食搭配

1）每天人体脂肪量仅限于40g下列，禁止使用油炸物，白肉，动物油及含人体脂肪多的小点心。

2）食材烹饪可选用蒸，卤，煮，烩等，少用食油或不用食油的方式 来改进食材的色香味俱全。

3）可采用低脂奶，或骨头汤除油，不宜植物油脂糕饼店，鲜奶油糖块，果干等。

(2)低胆固醇饮食搭配