制做步骤

1.红萝卜、番茄、鲜青柠檬均清洗切成片。

2.锅置火上，掺加冷水4500克，放进红萝卜、番茄片，用火灾烧滚后，改用文火煮至红萝卜、番茄软烂，拨通料渣无需，添加番茄沙司、酸梅酱、OK汁、汁、番茄酱、糖、白米醋，搅拌均匀后再加温一会儿，玄火。

3.将柠檬黄、焦糖色黑色素自来水调均匀，缓缓添加锅中，直到颜色金红，最终将鲜干柠檬片放进锅中，侵泡至出味后，就可以随时随地拿取每一份菜能用新型滋汁约75克。

锅包肉的纯正作法

主要材料；猪里脊肉8两，木薯淀粉5两。

辅材；葱丝，姜片，香莱，胡萝卜丝，蒜茸各适当。