小麦面粉250克、盐5.8克、糖9.7克、花生酱29.5克、椒盐粉4.8克、香油9克、小麦面粉14.5克、酵母菌3克、　　芝麻适当、冷水适当。

作法

1.小麦面粉中添加酵母粉，用小量的温开水溶化，随后加温开水搓成三光面糊，发醇至二倍大；

2.将发好的面团均值切分成8份，卷圆松驰10分钟；

3.将每一个面剂擀成椭圆型，把香辣包馅擦抹在上面，随后逐一翻卷，翻卷后把两边捏在一起，团成圆

形，挤扁擀改成环形或椭圆型，即成香辣香酥饼生饼坯；

4.在饼面刷水，沾到芝麻，电烤箱200度加热后，中高层烤约25分鐘至饼面如土色金黄色时烂熟就可以。