莜面蒸出来一坨了
发布时间：2021-11-18 9:13:53
冷水，开水得话会导致攸面表层产生小露珠，最终造成 蒸出去的面结为一坨
原材料
主要材料：攸面，黑木耳，马铃薯，番茄
调料：葱段，生抽，盐，芝麻油，黑胡椒粉
作法
1、攸面用开水合成面糊，略醒。
2、揪一小块面，用手按着，揉成鲜面条状。放到炒锅中蒸5分鐘，取下。
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