河蚌煮不烂怎么办
发布时间：2021-11-18 9:13:51
3、坐锅烧电文火下干尖椒炸成香气盛出，余油下蚌肉迅速油爆，倒进韭菜苔和炸好的干尖椒煸炒，喷少量生抽着色，淋入料汁充足翻拌撒紫苏叶就可以。
二、河蚌滚水豆腐
原材料：河蚌多个，水豆腐一盒，调味品多个
作法：
1、先将蚌割开，去鳃取肉，以盐搓之，除掉粘滑河腥之液，剖片，以温水冲洗清;
2、将盐卤豆腐切薄片以冷水养之;
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