4、油耗一般全是爆炒蔬菜， 叶菜会放， 其他的蔬菜水果， 例如番茄 ，马铃薯， 四季豆 ，长豆角一般也不放。

5、香油别称杜蛎油，是用鲜蚝(杜蛎)熬料而成的。香油具备纯天然的杜蛎香气，甜酸鲜美，既可烹调各种蔬菜和肉类食品，又可调拌各种各样面点和凉拌菜，还能够立即佐餐服用。

6、平常在家里烧菜、炒瘦肉时在最终添加，还可以用于当沾料，尤其是在大冬天里涮火锅的情况下，坚信很多人没事儿在家里都是有时候亲自动手做饺子，这些香油还可以在调包馅的情况下适度的添加，搞好的水饺吃起來也是会十分美味可口，做为烤串的调味品也是很多人喜爱。

二、什么食物合适放香油

鲜美浓厚的香油，无论是用于烧菜、凉面、腌猪肉，味儿都错不上。很多人家中的调味料架子上，可能都是摆着一瓶香油来当做总数，可是应用的频次却屈指可数。答曰：确实不清楚如何使用啊!香油，实际上便是由牡蛎干熬成汤，随后过虑萃取后做成的调味料料，制做食物的情况下再加它，不但能提升菜肴的颜色口味，还有利于提味除腥呢!

三、香油何时放最好是