我们去超市的情况下都是选购茶叶蛋，它是一种很好吃又美味可口的小零食，有麻辣口感的，野山椒口感的，也有五香口感的，鸡蛋黄和鸡蛋清中有浅浅的盐味，能够配搭吐司面包或是白米粥，既进味又美味，除开在外面选购，自身在家里也是能够制做的，五香蛋想要做的进味又美味，最先料务必要足，熟度上还要控制好。

一般茶叶蛋生产制造方式

茶叶蛋的制做尽管不需大费周折。但是做的上品也還是要一点技巧的，先将蛋用清水煮开，渗进凉水当中，把

美味可口茶叶蛋

美味可口茶叶蛋

阴囊剥去，再将来到壳的蛋放进卤料中，煮至蛋挂色。殊不知，这种仅仅点到为止，真实要把蛋酱卤得色、香、味出众，把握熟度全在如顾中间，调合调料尽在方寸以内。这最重要的如顾与方寸也是只可神会难以言喻的。