每一个地域都是有归属于自身的做粥方式 ，有的会在粥里边加一些蔬菜水果或是肉类食品，也是有的会在粥里边放碱或苏打，那样作出的粥味儿是不一样的，替代传统式粥的味儿，在做粥的情况下有很多的方法，不仅要留意放的调味品，也要控制好做粥的熟度，放米的時间，让我们看一看做粥的方法和方式 都有哪些种类。

01 蔬菜牛肉粥

原材料：牛羊肉--40克，白米饭--1/4碗，西兰花--1棵，骨头汤--1/2杯，马铃薯、红萝卜、圆葱--1/5

个，盐--多个

制作方法（1） 提前准备牛羊肉猪瘦肉并碾碎。

（2） 将西兰花、红萝卜、圆葱、土豆炖熟并捣烂。