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只抽真空食物能放多久

发布时间:2021-11-18 9:13:43

四、盐腌 食品中食用盐成分达8%~10%时绝大多数微生物菌种终止繁 殖,但不可以杀掉。杀掉微生物菌种盐的成分要达到15%,并需腌渍数日。 严苛说,盐腌仅仅一种抗菌方式。

五、蜜饯 食品添加很多糖后,组成抗菌高渗度,有一定防腐蚀功效,但糖的浓度值务必在60%~65%才可以有防腐蚀功效。因为蜜饯食品容 易消化吸收空气中水份;因而,蜜饯食品存储不密封性时仍易霉变。

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