二、叶儿粑的作法

1、我们在做一切一种特色美食以前必须先把锅中加点油，做叶儿粑的第一步也是要先把锅里放一些油，这个时候我们能够 在锅中炒一些肉，随后再放进一些火锅配菜。自然做了这种以后，我们必须把它放入碗里。

2、我们都了解叶儿粑是四川的小点心，小点心是粘米粉做成的，这个时候我们要往粘米粉里放水，加满水以后，我们要把粘米粉揉结团。

3、为何要称为叶儿粑呢？因为它是用叶片包囊而成的，我们要把叶片裁成一段一段的。

4。这个时候我们如同包粽子一样，如今我们要用以前粘米粉团了，我们要往粘米粉团加一些饺子馅儿料。

5、最后一步便是要把粘米粉团放进叶片里包裹，实际上这一流程很像包粽子，最终我们只需要把它放进锅中蒸就可以了。