菌类和红萝卜全是日常生活较为普遍的食材之一，但从营养成分上边看来菌类和红萝卜的微量元素是比较丰富的，对大家的身心健康也是有一定的益处。尽管说食材中的营养成分较为高，可是在饮食搭配的情况下还要留意掌握一些食材中的经济发展，一些食材是存有相冲的。那麼菌类和红萝卜能一起吃吗？

1.菌类和红萝卜是能够 一起吃的，红萝卜有着去痰、助消化、除胀和温阳化清咽的功效。避免动脉硬化，减少血压及降低心脏病能够 的，红萝卜性微温，入肺、胃二经，具备清热解毒、祛毒、清热利湿、散瘀、健脾养胃、止咳化痰、疏肝理气、利便、生津解渴、柔肝、安五脏等作用。平菇菌类全是营养成分很高的食材，这好多个放到一起沒有相冲的。能够 一起吃。平菇使用量略微少一点，因为它归属于刺激强的食材。

2.有很多食材不可以和菌类一起吃，例如菌类不可以和鹌鹑肉一起吃。菌类与鹌鹑肉食物相克，不适合与鹌鹑肉同食，不然脸部容易长黑色斑。同样鸡蛋也不可以和菌类一起吃。此外菌类不可以和螃蟹一起吃。菌类不可以和螃蟹一起吃。菌类带有维他命D，螃蟹也含有维他命D，二者一起服用，会使身体中的维他命D成分过高，导致优质蛋白质提升，长期性服用易造成结石症状。

3.要留意菌类也不可以和西红柿一起吃。菌类和西红柿一起吃，毁坏类胡萝卜素，减少营养成分。平菇带有丰富多彩的微生物化合物，与带有类胡萝卜素的西红柿同食，会毁坏西红柿含有的类胡萝卜素，使营养成分减少。此外，对菌类皮肤过敏的人不适合服用。菌类也是有可能变成过敏源的，如果是对菌类皮肤过敏得话，食用菌类就可能导致皮肤红痒、习惯性腹泻、消化不良、头痛、喉咙肿痛、哮喘等过敏的症状了，因此 该类群体还要防止食用菌类。