兴义鸡脯肉汤团

兴义鸡脯肉汤团创立于清朝末期，早已广为流传了一百余年，历经很多年发展趋势，早已变成今日贵州兴义地域广告牌性特色小吃。兴义鸡脯肉汤团在口感上，独树一帜，以“百家皆甜，唯我独尊咸香”为特点，备受本地老百姓的钟爱。兴义鸡脯肉汤团有别于别的汤团的关键所在，鸡脯肉汤团以鸡脯肉为馅，灌老母鸡汤，点花生酱，具备娇小玲珑，颜色嫩白、晶莹剔透光滑的檽米芳香与鸡脯肉、老母鸡汤、花生酱的鲜美结合为特点口味的芬芳，是上等的美味可口上品。

花溪牛肉粉

米糊在湖南省、四川等我国的南方地区绝大多数省份全国各地都是有，而在贵州贵阳的花溪米糊独具一格自身的特点，因此羊肉粉却非常知名。花溪牛肉粉起源地贵阳花溪地域，是贵州省的一道特点特色小吃，制做原材料关键有牛羊肉、酸莲花白、芜荽等。由多种多样珍贵中草药材用心严苛制做，作出的羊肉粉不同寻常，汤鲜香美，肉味。吃过的人赞叹不已，历经很多年的发展趋势，应当说贵州省的花溪牛肉粉早已算作贵州省饮食搭配的一个广告牌之一了。

辣椒油米豆腐